Café Irlandés
El Café irlandés es un cóctel preparado a base de whisky irlandés, azúcar, café recién hecho y crema batida.
Equipo
- 1 Vaso de vidrio
- 1 Cuchara
- 1 Batidora
Ingredientes
- 60 ml de whisky irlandés
- 2 cdas de azúcar blanca (también puedes usar azúcar morena para darle un toque de color y sabor diferente a la preparación)
- 4 onzas de café líquido filtrado (tiene que ser de la mejor calidad posible)
- 50 ml de nata semimontada (puedes usar igualmente crema batida)
Instrucciones
- Se debe templar el vaso donde va a ser servido de manera previa usando agua caliente.
- Mezcla aparte el café de filtro con el azúcar y el whisky hasta que todo se disuelva bien.
- Agrega la mezcla al vaso vaciado previamente calentado.
- Aparte,monta la nata hasta que quede cremosa y sin burbujas de aire.
- Usa el dorso de una cucharilla para verter poco a poco la nata sobre la superficie de la bebida (la idea es que quede al estilo de la espuma de la cerveza negra).
- Para darle un sabor diferente puedes añadir un toque de nuez moscada dependiendo de tus gustos.
- Disfruta la bebida recién hecha para poder apreciar todos los matices de su sabor.