Cóctel Bellini
Bellini es un cóctel hecho con néctar de melocotón y Prosecco ¡Bebida excelente para el brunch!
Equipo
- 1 Copa de champaña o vaso alto
- 1 Coctelera
- 1 Jigger
Ingredientes
- 100 ml de Prosecco
- 50 ml de puré de melocotón (durazno)
- ¼ de taza de hielo picado
Instrucciones
- Lo primero que tenemos que hacer es definir si queremos comprar el puré de melocotón listo o si vamos a prepararlo en casa. Usar jugo de melocotón también es una opción, pero la consistencia no será la misma.
- Ahora es momento de incorporar nuestros ingredientes a la coctelera iniciando por el hielo picado.
- Seguidamente debemos añadir el puré de melocotón, algunos también optan por añadir licor de melocotón en lugar de usar puré.
- Lo siguiente consiste en añadir nuestros 100 mililitros de vino espumoso blanco o Prosecco.
- En la receta del cóctel Bellini no es necesario agitar usando la coctelera, en su lugar usaremos una cuchara para remover lentamente.
- Para finalizar solo tenemos que servir nuestro delicioso cóctel en una copa para beber Champaña. ¡Y listo!