Cóctel Gin Fizz
Gin Fizz es un cóctel refrescante, dulce, ácido y tiene una cubierta espumosa que se forma gracias a su ingrediente de clara de huevo. ¡Cóctel perfecto para el brunch o antes de la cena!
Equipment
- 1 Vaso estilo Collins
- 1 Coctelera
- 1 Jigger
Ingredientes
- 45 ml de Ginebra
- 30 ml de jugo de limón
- 80 ml de soda o gaseosa
- 1 cucharada de azúcar
- 1 clara de huevo
- Cubitos de hielo
Elaboración paso a paso
- No olvides que el vaso Collins debe usarse frío, así que hay que dejarlo en la nevera desde la noche anterior.
- En la coctelera comenzamos añadiendo la ginebra y el zumo de limón.Seguidamente se tiene que incorporar el huevo, azúcar y el hielo.
- Luego debes agitar tu coctelera con energía durante 10 a 15 segundos,una vez mezclado vertimos el contenido en nuestro vaso, sin dejar salir a los hielos.
- Ahora es momento de añadir nuestra dosis de soda o gaseosa, hay que hacerlo despacio por las burbujas.
- Para finalizar puedes decorar tu vaso Collins usando una rodaja de limón o lima, también puedes poner un poco de Romero para mejorar el aroma.