Cóctel Paloma
Paloma es un cóctel a base de tequila blanco, jugo de limón, jugo de toronja, jarabe y una pizca de sal. Guarnición: borde de sal y rodaja de toronja.
Equipo
- 1 Vaso Collins
- 1 Plato pequeño
- 1 Cuchara coctelera
- 1 pinzas para hielo
Ingredientes
- 60 ml de tequila blanco
- 100 ml de zumo de toronja o refresco de toronja.
- 5 ml de zumo de limón
- 20 g de azúcar o 20 ml de jarabe natural
- Sal para escarchar la copa
- 1 rodaja de toronja o limón para decorar
- Cubitos de hielo
Instrucciones
- El primer paso es echar sal en un plato plano.
- Usa una rodaja de toronja o limón para frotar el borde del vaso ligeramente. Luego voltea el vaso boca abajo para escarchar el borde con cuidado de no cubrir con sal en exceso.
- Una vez hayas terminado de escarchar el borde del vaso agrega el hielo.
- Añade el jugo de limón, el tequila y el azúcar (o el jarabe natural).
- Mezcla todo bien.
- Luego añade el jugo de toronja.
- Para finalizar decora con la rodaja de toronja o limón (no pasa nada si no deseas colocarla, pero le dará un toque más atractivo).