Margarita de pepino (Cucumber margarita)
La margarita de pepino es un cóctel hecho a base de jugo de pepino, zumo de lima, tequila y triple sec. Para decorar se le agrega tiras de piel de pepino y de limón.
Equipo
- 1 Vaso cóctel
- 1 Colador
- 1 Coctelera
- 1 Plato
- 1 Licuadora
Ingredientes
- 60 ml de tequila
- 2 rodajas de pepinos frescos
- 30 ml de Tripe Sec (o Cointreau)
- 30 ml de zumo de lima recién exprimido
- Piel de pepino cortada en finas tiras
- La piel de 1 limón cortada en tiras
- Sal para escarchar el borde de la copa
- Hielo en cubos
Instrucciones
- El primer paso para preparar este cóctel es añadir las rodajas de pepino, el tequila, el zumo de lima, los cubos de hielo y el Triple Sec en la licuadora.
- Enciende y licúa hasta que el pepino se convierta en una mezcla homogénea junto con el hielo y los licores.
- Aparte, toma la copa donde vas a servir la bebida y escarcha los bordes con sal. Para esto solo debes colocar sal en un plato, voltear la copa con el borde humedecido con zumo de lima boca abajo y proceder a cubrir el borde de sal.
- Vierte la mezcla en la copa previamente escarchada.
- Agrega 1 cucharada de Grand Marnier.
- Finaliza decorando con tiras de piel de limón y de pepino.