Martini de chocolate: Cóctel y bebida para acompañar tu postre
Martini de chocolate es un cóctel hecha con licor de chocolate, crema de cacao, jarabe y vodka. Es la bebida perfecta para después de la cena cuando deseas algo dulce.
Equipo
- 1 Copa Martini
- 1 Coctelera
- 1 Colador
- 1 Colador fino
- 1 Jigger
Ingredientes
- 45 ml de vodka
- 30 ml de crema de cacao blanco
- 30 ml de licor de chocolate
- 15 ml de crema half-and-half
- 10 ml de jarabe simple
- ½ taza de hielo picado
Instrucciones
- Toma la copa donde servirás el Martini y añade un poco del jarabe o sirope de chocolate, luego lleva la copa a refrigerar por 10 o 15 minutos.
- Ahora es momento de añadir el hielo al vaso de la coctelera para seguidamente incorporar 45 ml del vodka de tu preferencia.
- En este paso hay que añadir 30 ml de crema de cacao blanco, también hay que añadir 15 ml de crema half-and-half.
- Una vez hecho esto tienes que cerrarla coctelera y agitar con energía por unos 20 segundos.
- Lo siguiente consiste en sacar la copa del Martini del congelador, cuela el contenido de la coctelera con un colador Hawthorne, luego cuela nuevamente con un colador de malla fina.
- ¡Ya casi terminamos! Ahora solo debes rallar un poco de chocolate sobre la bebida, también puedes optar por añadir trocitos de chocolate.