Las bebidas chilenas constituyen un cautivador encuentro entre la tradición arraigada y los matices contemporáneos.
Desde cervezas artesanales, tragos como el terremoto hasta el emblemático mote con huesillo, los gustos que experimenta el paladar chileno son diversas.
En un destacado trasfondo internacional, estas bebidas han trascendido fronteras y han contribuido a la expansión del orgullo patrio en el marco culinario.
Cada una de estas bebidas se distingue por sus componentes frescos y autóctonos, otorgándoles un sabor singular e inolvidable.
Un ejemplo sobresaliente es el mote con huesillo, una bebida ancestral preparada a base de mote de trigo, duraznos desecados, huesos de albaricoque y selectas especias; que culmina en una experiencia refrescante y excepcionalmente única.
Para quienes aprecian la diversidad de bebidas y se deleitan en descubrir los matices de diferentes culturas, Chile es una parada ineludible en su travesía.
A continuación, se desvelarán diez de las bebidas chilenas más afamadas, invitándote a sumergirte en una aventura de sabores únicos.
Índice de contenidos
Top 10 bebidas chilenas más populares que debes probar
¡Aquí está la lista de bebidas chilenas que debes probar durante tu estadía en Chile!
1. Terremoto
El terremoto es una de las bebidas más emblemáticas y populares de Chile. Una auténtica delicia que invita a los sentidos a explorar un universo de sabores únicos y refrescantes.
Esta bebida, conocida por su nombre evocador, captura la esencia de los sabores chilenos de manera magistral.
La base de esta bebida está compuesta por vino blanco, granadina y helado de piña. Cada sorbo es como un paseo por los campos y huertos de Chile, una inmersión en la rica tradición culinaria del país.
No es de sorprender que esta bebida sea una elección recurrente en los restaurantes y bares de Chile, ya que su equilibrio y frescura la convierten en una opción irresistible para cualquier paladar.
2. Mote con Huesillo
Una de las bebidas más emblemáticas y arraigadas en la cultura chilena es el Mote con Huesillo.
Con una historia que se remonta a los tiempos coloniales, esta tradición ha perdurado a través de generaciones hasta nuestros días.
El Mote con Huesillo es una refrescante creación que fusiona hábilmente el mote, un trigo moteado con cuidado, y los huesillos, duraznos que han sido delicadamente deshidratados.
Estos ingredientes se sumergen en un jugo dulce y acaramelado, dando vida a una combinación de sabores y texturas que asombran los sentidos.
Desde los bulliciosos mercados hasta las calles transitadas, el terremoto es un verdadero deleite para los lugareños y visitantes por igual.
3. Cola de Mono
La Cola de Mono es una bebida tradicional chilena que se disfruta especialmente durante las festividades de Navidad y Año Nuevo.
Esta mezcla aromática, preparada a base de pisco chileno, leche, azúcar, café, especias como clavo de olor, canela y nuez moscada, brinda un sabor reconfortante y festivo.
La cola de mono es un verdadero clásico que se sirve frío y que cautiva a propios y extraños con su combinación única de sabores y aroma.
4. Borgoña
El Borgoña emerge como una elección insuperable para los aficionados del vino que anhelan una experiencia de matices excepcionales, enriquecida por la fusión de vino y frutillas frescas.
Se caracteriza por su cautivante dulzura y su aroma penetrante que rinde homenaje a los frutos rojos en su plenitud.
Su proceso de elaboración abarca en picar selectas frutillas, las cuales, tras ser hábilmente maceradas en un sutil baño de azúcar, se entrelazan con el vino. Y con la introducción de hielo molido agrega un toque refrescante.
Es una elección sublime para acompañar exquisitas comidas o iluminar una tarde veraniega con su rica personalidad.
5. Piscola
Piscola es una bebida refrescante típica de Chile que se puede disfrutar tanto en momentos de celebración como para un abrir una tarde relajante.
Se trata de un cóctel preparado a base de pisco, coca cola, cubitos de hielo y limón. Es similar a cuba libre, se usa pisco en vez de ron.
Es una bebida tradicional en Chile, aunque algunas otras versiones se han ido desarrollando con el tiempo.
Un piscola bien preparado puede ser un maravilloso trago. Su combinación del pisco con la acidez y la frialdad del hielo, resulta en una combinación única, perfecta para cualquier momento de celebración.
6. Vino chileno
El vino chileno ha dejado una huella imborrable en la industria vinícola a nivel global, gracias a su calidad, variedad y excelencia.
Esta bebida es parte esencial de la cultura chilena y una muestra de la destreza enológica del país.
Los valles vitivinícolas de Chile, ubicados en diferentes regiones como Maipo, Casablanca, Colchagua y Maule. Son el hogar de diversas cepas que destacan por su distinción y carácter único.
Cabe destacar que algunos de estos vinos tienen una denominación de origen, y esto permite a los amantes del vino conocer la bodega y el productor que estuvo detrás del producto.
Por lo tanto, el vino chileno debe ser incluido como parte de tu colección de vinos.
En los fríos meses de invierno en Chile, no hay nada más reconfortante que un buen Navegado para calentar el cuerpo y el espíritu.
Esta deliciosa bebida, de origen campesino, es un clásico de la temporada invernal y ha perdurado a lo largo de los años como un símbolo de la tradición chilena.
El Navegado se prepara a base de vino tinto, especias y endulzado con azúcar o miel, creando una combinación única de sabores y aromas.
Su nombre proviene de la antigua práctica de navegar los vinos, es decir, calentarlo con especias para mejorar su sabor y aportarle ese toque especial que lo hace tan característico.
8. Melvin
Melvin, una auténtica bebida tradicional de Chile, emerge como la opción por excelencia para aliviar las jornadas calurosas del verano.
Esta bebida refrescante despliega su esencia única al combinar la frescura natural del melón tuna con la elegancia del vino blanco, todo ello acentuado por un toque sutil de azúcar que eleva su perfil gustativo.
Probablemente en muchos otros países observes beber agua de coco, en Chile el melón ahuecado con vino es el que toma protagonismo.
Ya sea en reuniones familiares o encuentros entre amigos, Melvin promete deleitar los sentidos y convertirse en un emblema de la temporada.
9. Pisco sour
El Pisco Sour, una bebida que ostenta el título de Espíritu Nacional de Chile, invita a los paladares a un encuentro exquisito con la tradición y el sabor.
Si bien el vecino Perú reclama también su paternidad, es en Chile donde este coctel adquiere una versión diferente y única.
La diferencia en la elaboración entre los dos países agrega un matiz intrigante a esta rivalidad. En suelo chileno, el Pisco Sour se elabora a parir de Pisco chileno, jugo de limón, azúcar y hielo.
Todos esos ingredientes crean una bebida suave, accesible e invita al deleite pausado.
Por el contrario, el pisco sour peruano tiene su propia versión, donde además de pisco peruano, la clara de huevo, gotas amargas y toques de más azúcar, hacen su diferencia.
Independientemente de tus preferencias, Chile tiene su toque diferenciador que hará que te enamores de su bebida.
La travesía de sabores que ofrece el Pisco Sour chileno se despliega en múltiples escenarios. Desde los rincones tradicionales hasta los establecimientos como bares y restaurantes, esta bebida se encuentra disponible en toda la extensión del país.
10. Serena libre
Serena Libre emerge como un refinado exponente dentro del repertorio de bebidas chilenas, fusionando con maestría los elementos característicos de la región.
Su historia nace en las calles de La Serena, durante la efervescente década de 1990, cuando la creatividad y el paladar se unieron para dar vida a esta bebida.
Con una composición de pisco, jugo de papaya y un toque sutil de azúcar, se crea una bebida verdaderamente refrescante y deliciosa.
Su perfil refrescante y su sabor exquisito la convierten en la compañía ideal para aquellos que buscan una opción agradable y gratificante.
¡Si estas de visita en Chile, las 10 opciones de bebidas deberían estar en tu lista y ver cuál de todas te gusta más!
