Las bebidas alcohólicas han sido parte de la cultura humana desde tiempos inmemoriales, y hoy en día hay una gran variedad para elegir.
Desde cervezas artesanales hasta bebidas más elaboradas como: whiskys o tequilas, cada bebida ofrece una experiencia única.
Algunas bebidas tienen un sabor más dulce, mientras que otras son más amargas y profundas. Lo que sea que elija, hay algo para todos los gustos.
Además, cada bebida tiene un contenido de alcohol diferente, desde la cerveza de baja graduación al whiskey de alta graduación, lo que significa que los consumidores pueden encontrar un equilibrio entre la diversión y seguridad.
Al adentrarse en el mundo de las bebidas alcohólicas, es importante tener en cuenta que cada tipo de bebida tiene sus propias características y particularidades.
Por ejemplo, el vino es una bebida fermentada que se produce a partir de uvas, mientras que el whisky es un destilado que se elabora a partir de cereales. Estas diferencias hacen que cada bebida tenga un sabor, aroma y textura únicos, lo que a su vez influye en cómo se disfrutan y aprecian.
A continuación, hemos compilado un alista de las bebidas alcohólicas más vendidas y populares del mundo. ¡Encuentra la bebida que te falta probar!
Índice de contenidos
Clasificación de las bebidas alcohólicas
Las bebidas alcohólicas se clasifican en tres categorías principales: fermentadas, destiladas y compuestas.
Fermentadas: son aquellas que se producen a partir de la fermentación de azúcares, como el vino, la cerveza y la sidra.
Destiladas: se obtienen a través de la destilación de bebidas fermentadas, como el whisky, el ron, el tequila y la ginebra.
Compuestas: son aquellas que resultan de la mezcla de bebidas fermentadas o destiladas con ingredientes adicionales, como el vermut, el licor y el cóctel.
Ranking de las bebidas alcohólicas más populares del mundo
Si creíste haber probado todas las bebidas alcohólicas, aquí están las que probablemente te faltan.
1. Cerveza
La cerveza es una bebida alcohólica extremadamente popular en todo el mundo, y por una buena razón. Con una historia que se remonta a los albores de la humanidad, la cerveza es una bebida compleja y rica en sabor que se elabora a partir de cuatro ingredientes básicos: cebada, agua, lúpulo y levadura.
Lo que hace que la cerveza sea tan especial es la variedad de sabores y matices que se pueden crear mediante la selección cuidadosa de cada uno de estos ingredientes.
Desde las cervezas claras y refrescantes hasta las cervezas más oscuras y ricas, cada variedad de cerveza tiene su propio carácter distintivo y su propio conjunto de sabores y aromas únicos.
La mayoría de las cervezas tienen un contenido de alcohol moderado, generalmente entre el 4% y el 6% de volumen.
Sin embargo, existen variedades con concentraciones de alcohol más altas o más bajas para aquellos que buscan algo un poco más fuerte o suave.
2. Vino
El vino es una bebida alcohólica con una larga historia y una gran popularidad en todo el mundo. Se produce mediante la fermentación de la uva, ya sea prensada o no, lo que le confiere su distintivo sabor y aroma.
Una de las principales características del vino es su sabor único y complejo. Dependiendo de la variedad y el proceso de elaboración, puede presentar una amplia gama de sabores y aromas. Además, su sabor puede variar según la región de origen y las condiciones climáticas en las que se cultivaron las uvas.
El vino se clasifica según su color, dulzura y contenido de burbujas. Entre las variedades más comunes se encuentran los vinos tintos, blancos, rosados, dulces y espumosos.
Y Cada tipo tiene sus propias características y métodos de producción, lo que les otorga una personalidad y un sabor único.
3. Ron
El ron es una bebida alcohólica que se produce a través de la destilación del jugo de melaza o caña de azúcar, lo que le otorga un carácter distintivo y complejo en sabor.
Esta bebida es muy popular en América, especialmente en el Caribe, aunque también se produce en otros lugares como Filipinas y la India.
Una de las características más sobresalientes del ron es su color marrón amarillento oscuro y su fragancia aromática, que se complementa con un cuerpo suave.
Y en cuanto a su contenido de alcohol, el ron tiene una concentración que oscila entre el 40 y el 50%.
Por otra parte, el ron es muy versátil que puede ser disfrutada sola o mezclada en una amplia variedad de cócteles; desde los clásicos como un Mojito o un Daiquiri hasta los más creativos como un Zombie.
Además, su uso en la cocina también es muy apreciado por los chefs y mixólogos, quienes lo utilizan como ingrediente para dar un toque de sabor gourmet a diversos platos.
4. Whisky
El whisky es una bebida alcohólica que se obtiene mediante la destilación de cereales fermentados, como la cebada, trigo, centeno y maíz. Luego, se añeja en barriles de madera, generalmente de roble blanco.
El whisky escocés, elaborado únicamente con malta pura de cebada, es considerado el más valioso y se distingue del whisky blended, que se mezcla con aguardiente de grano.
Esta bebida ofrece una amplia variedad de sabores y aromas, desde suaves toques ahumados hasta notas cítricas y de caramelo.
El whisky se puede degustar solo o con hielo, lo que permite resaltar sus matices de sabor, o mezclado con bebidas carbonatadas para crear una amplia variedad de cócteles diferentes.
5. Vodka
El vodka es una de las bebidas alcohólicas más icónicas y populares en todo el mundo. Se elabora a partir de la fermentación y destilación de cereales y patatas, lo que le confiere su sabor y carácter únicos.
Originario de Polonia y Rusia, el vodka ha sido durante mucho tiempo el aguardiente tradicional de estas regiones.
Con un contenido de alcohol que varía entre el 37% y el 50%, el vodka es una bebida potente que se disfruta mejor cuando se mezcla con otros ingredientes.
Gracias a su sabor neutro y suavidad, el vodka es un ingrediente versátil en la coctelería y es utilizado en algunos de los cócteles más populares del mundo, como el Martini, Bloody Mary y Cosmopolitan.
Los consumidores de vodka aprecian su sabor limpio y su suavidad, lo que lo convierte en una bebida ideal para aquellos que buscan una experiencia de sabor sutil pero agradable.
6. Brandy
El brandy es un licor destilado con una larga trayectoria, con registros que datan del siglo XIII. Se elabora mediante la destilación de vinos fermentados que suelen estar fortificados con aguardiente.
En su proceso de producción se utilizan diferentes variedades de uvas, en especial aquellas más resistentes a las condiciones climáticas, siendo la Ugni Blanc una de las más destacadas.
Lo que hace único al brandy es su sabor intenso y suave, caracterizado por notas frutales y especiadas.
Con una graduación alcohólica que oscila entre los 30 y 50 grados, este licor es perfecto para acompañar platos dulces y salados.
Por su complejidad de sabor y aroma, el brandy se disfruta mejor cuando se degusta lentamente, permitiendo apreciar cada una de sus sutilezas.
Ya sea solo o en compañía de amigos, es una bebida que siempre impresiona y deja una sensación de satisfacción en cada sorbo.
7. Ginebra
La ginebra es una bebida espirituosa aromática y distintiva que se obtiene a través de la aromatización del alcohol etílico con bayas de enebro.
Conocida por simbolizar la clase, estilo y el glamour de quien la consume, es una de las bebidas más populares en el mundo de los cócteles y mixología.
Aunque se pueden utilizar diferentes sustancias aromáticas en la elaboración de la ginebra, lo esencial es que el aroma a enebro predomine en la mezcla.
Con una graduación mínima de alcohol del 37,5%, esta bebida puede llegar a alcanzar hasta un 47% de alcohol, siendo ideal para aquellos que disfrutan de bebidas con un sabor más fuerte.
Por lo tanto, si estás buscando una bebida para impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar de una bebida clásica y sofisticada, la ginebra es sin duda una excelente opción.
8. Coñac
Técnicamente es un tipo de brandy, pero el coñac merece una mención especial porque esta bebida en particular solo se puede hacer si se cumplen ciertos requisitos.
El coñac es un destilado muy especial y exclusivo, que se elabora siguiendo normas y reglas de producción muy específicas. Y que solo puede ser considerado como tal si cumple con los requisitos para obtener la denominación de «Cognac (Coñac)«.
Para su elaboración, se utiliza vino de uva blanca, que tras su fermentación adquiere un sabor exquisito y deleitante, que lo diferencia del propio vino.
El coñac es reconocido en todo el mundo como un símbolo de lujo, elegancia y estatus, gracias a su sabor y texturas únicas, que lo convierten en una bebida ideal para ser disfrutada sola o como ingrediente en cócteles.
Si estás buscando una bebida alcohólica que transmita sofisticación y exclusividad, el coñac es sin duda una excelente elección.
9. Tequila
El Tequila es una bebida alcohólica destilada elaborada con la planta de agave azul. Y su producción principal se lleva a cabo en los Altos de Jalisco, ubicado en el centro-oeste del estado mexicano de Jalisco.
Con un contenido de alcohol que oscila entre el 35 y 55 por ciento, esta bebida ofrece una amplia variedad de sabores y aromas, que van desde los más suaves y dulces, hasta los más fuertes y amargos.
El Tequila es una bebida versátil, que puede tomarse sola, en forma de shots, o bien mezclada en una amplia variedad de cócteles. Se puede beber tanto en clásicos como la famosa Margarita y el Tequila Sunrise, como en otros más creativos, como una refrescante Paloma.
La elección del tipo de Tequila dependerá del gusto del consumidor y del tipo de cóctel que se quiera preparar.
10. Champán
El champán es una bebida alcohólica espumosa de origen francés, que se produce en la región de Champagne.
Esta bebida es altamente valorada debido a su proceso de elaboración especial que la diferencia de otros vinos.
Su base está compuesta principalmente de uvas blancas como Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, lo que le da un cuerpo ligeramente frutado y un sabor refrescante.
El proceso de elaboración del champán es único, ya que se trata de una segunda fermentación en botella. Esta técnica es lo que le otorga a este vino espumoso su característica efervescencia y burbuja, lo que hace que cada copa sea una experiencia única.
El champán es una bebida asociada con celebraciones especiales debido a su exclusividad y elegancia.
Sin embargo, su versatilidad permite que se pueda servir como aperitivo o acompañando una amplia variedad de platos.
11. kirsch
El kirsch es un destilado alcohólico que se elabora a partir de cerezas maduras, agua y alambique. Con una graduación alcohólica de alrededor del 40%, es un licor intenso y poderoso que se destaca por su sabor característico y su color ámbar profundo.
Antes de la destilación, las cerezas se machacan por completo, incluyendo la cáscara, la pulpa y el endocarpio, lo que contribuye a su sabor intenso y único. Además, el kirsch tiene un ligero toque de amargor que lo hace especialmente interesante.
Este licor es un ingrediente versátil que puede añadirse a una amplia variedad de recetas para aportarles un toque extra de sabor. De hecho, es muy común encontrarlo como ingrediente en muchos platos y postres.
12. Sake
El Sake es una bebida alcohólica tradicional japonesa con una larga historia que ha sido disfrutada en todo el mundo por su sabor suave y único. El proceso de producción es similar al del vino, pero en lugar de uvas, se utiliza arroz de alta calidad.
Para su elaboración, el arroz se lava y se corta en pequeñas piezas, luego se mezcla con kōji, un organismo que convierte los carbohidratos en azúcares. Estos azúcares y levadura son los responsables de la fermentación del arroz, resultando en una bebida con un contenido de alcohol que oscila entre 14 y 17 por ciento.
Aunque a veces se le llama «vino de arroz«, el Sake es en realidad una cerveza de arroz. Los expertos japoneses consideran que esta bebida alcohólica es única en su sabor, ofreciendo una experiencia de degustación única para el paladar.
13. Vermut
El vermut es una bebida alcohólica única que se elabora a partir de vino aromatizado con hierbas y especias cuidadosamente seleccionadas.
El proceso de elaboración comienza con una base de vino de uva neutro o mosto de vino sin fermentar, que se mezcla con una mezcla secreta de hierbas y especias para lograr su sabor característico.
Esta bebida es conocida por su sabor amargo y afrutado, lo que lo hace ideal como aperitivo o para acompañar tanto aperitivos como platos principales.
Su sabor distintivo proviene de una mezcla de ingredientes como la artemisa, el enebro, el clavo y la canela, que se combinan para crear un sabor complejo y equilibrado.
Existen muchas maneras diferentes de disfrutar del vermut, desde servirlo solo con hielo y una rodaja de limón hasta agregarle otros ingredientes para crear una variedad de recetas.
14. Mezcal
El mezcal es una bebida alcohólica destilada que se elabora a partir de diferentes variedades de agave. A diferencia del tequila, el cual solo puede ser elaborado con agave azul.
La producción del mezcal comienza con el agave crudo, el cual se cuece en un horno subterráneo para producir una bebida con una amplia gama de sabores, que van desde los profundos y herbales hasta los ahumados y amargos.
Esta bebida es un verdadero emblema de México, y en los últimos años ha ganado popularidad en todo el mundo.
La graduación alcohólica del mezcal suele oscilar entre el 35% y el 55%, pero lo que realmente define a un buen mezcal es su alta concentración de sabor y aroma
15. Pisco
El pisco es una bebida alcohólica con una profunda historia cultural y reconocida mundialmente por su sabor único.
Es producido en Perú y Chile a partir de la destilación de vino y se presenta en una amplia variedad de sabores y grados de alcohol, que van desde 30° a 45°.
Para la elaboración del pisco se utiliza principalmente el producto de la vid, como el brandy, pero sin la prolongada crianza en barricas de madera. Esto le confiere su sabor característico, que lo hace una bebida muy apreciada por los amantes del alcohol.
El pisco es una bebida muy versátil, que se puede disfrutar sola o mezclada con ingredientes para crear deliciosos cócteles. Entre ellos, destaca el Pisco Sour, un cóctel cítrico que ha ganado el corazón de los amantes del pisco y que es muy popular en todo el mundo.
16. Sidra
La sidra es una bebida alcohólica que ha conquistado a muchos paladares a lo largo de los siglos gracias a su sabor distintivo y refrescante. Esta bebida tiene sus orígenes en los países europeos del Atlántico Norte, especialmente en la cultura celta.
La sidra se elabora a partir de la fermentación del jugo de manzanas, con una graduación alcohólica que oscila entre el 4% y el 8%.
Esta bebida se caracteriza por su versatilidad, ya que se puede disfrutar en una gran variedad de situaciones, desde aperitivos ligeros hasta cenas más formales.
Además, la sidra puede ser servida tanto caliente como fría, lo que la convierte en una opción ideal para cualquier época del año. También es posible utilizarla en la cocina, ya que se emplea para marinar carnes, aderezar salsas y preparar postres.
17. Soju
El Soju es una bebida alcohólica con raíces profundas en la cultura coreana, que se ha elaborado durante más de 700 años.
Producido principalmente en la región de Andong, aunque también se pueden encontrar otras variedades de soju en distintas regiones y países.
Lo que hace que el Soju sea diferente de la mayoría de los destilados es su base de ingredientes, que puede ser arroz, trigo, patatas u otros granos. La mezcla resultante se destila cuidadosamente hasta alcanzar una graduación alcohólica que varía entre 20° y 45°, lo que le da un sabor suave y distintivo.
El Soju es una bebida extremadamente versátil, que se puede disfrutar con muchos alimentos y bebidas.
Ya sea solo o en combinación con una comida, el Soju es una opción perfecta para aquellos que buscan una bebida alcohólica suave con un sabor único.
18. Marrasquino
El marrasquino es una bebida alcohólica exquisita y delicada, apreciada por su sabor dulce y fragante. Con una graduación alcohólica de 36%, este licor incoloro se produce principalmente en Zadar, una ciudad de la región de Dalmacia en Croacia, aunque también se puede encontrar en Italia.
Para crear esta bebida, el destilado se madura durante al menos dos años en cubas de madera de fresno cuidadosamente seleccionadas, ya que esta madera no transfiere su color al licor. Después de la maduración, el licor se diluye y se endulza para crear su distintivo sabor aterciopelado.
La botella de marrasquino está hecha a mano con paja tejida, lo que le da un aspecto elegante y artesanal.
Es una bebida muy versátil y se puede disfrutar en una gran variedad de preparaciones, desde cócteles hasta postres.
19. Baijiu
El Baijiu, también conocido como shaojiu, es una bebida alcohólica tradicional de origen chino que se elabora principalmente a partir de granos fermentados.
A diferencia de los destilados occidentales, el baijiu tiene un sabor intenso y único que varía según el método de producción utilizado.
Con un contenido de alcohol que oscila entre el 40 y el 60%; esta bebida típica china tiene un sabor y aroma ahumados que la han convertido en una bebida favorita en toda China y en una bebida universalmente aclamada.
El Baijiu se suele beber durante las comidas y cenas como parte integral de la cultura culinaria china. Su fuerte sabor y aroma se complementan perfectamente con la variedad de platos de la gastronomía china.
20. Prosecco
El Prosecco es un vino blanco espumoso que se produce en la región de Veneto, Italia, utilizando exclusivamente la variedad de uva Glera. Desde hace siglos, esta uva se cultiva en esta zona, creando un vino con un sabor afrutado y suave.
A diferencia del champán, el proceso de fermentación del Prosecco no ocurre en botella, por lo que no envejece bien y debe ser consumido lo antes posible, de preferencia antes de los dos años.
Es importante destacar que el Prosecco se debe servir frío, a una temperatura baja, preferiblemente en una copa alta y delgada, para preservar sus burbujas durante el mayor tiempo posible.
Este vino es perfecto como aperitivo y se puede combinar con una gran variedad de platos, lo que lo hace ideal para maridar con comidas.
