
El Mai tai es un cóctel de sabor combinado hecho con ron, zumo de lima, Curaçao Naranja, Sirope de horchata y jarabe de azúcar. Se trata de una bebida que goza de gran popularidad debido a su mezcla de sabores dulces y amargos con un toque afrutado.
Ya sea que estés buscando refrescarte durante los días calurosos o simplemente estés planeando ir alguna playa; un Mai Tai es la bebida perfecta para cualquier ocasión.
Índice de contenidos
¿Qué es un Mai Tai?
Mai Tai es un cóctel de color amarillo pálido cubierto con un flotador de ron clásico que combina sabores cítricos y contiene una cantidad justa de dulzura.
Lo que distingue al Mai Tai es su distintivo sabor a nuez que proviene del sirope de horchata, un ingrediente imprescindible en este coctel. Este jarabe dulce está hecho de almendras blanqueadas molidas, que se hierven y se endulzan con azúcar, aportando un toque único y rico.

La historia del Mai Tai se remonta a 1944, cuando se inventó en el famoso restaurante Trader Vic’s de Oakland, California. Desde entonces, ha sido uno de los cócteles más populares en los años 50 y 60, especialmente en los restaurantes Tiki.
La combinación de sabores y la presentación elegante de este cóctel lo convierten en una opción ideal para cualquier ocasión especial.
Mai Tai Ingredientes
El Mai Tai es una bebida que sorprenderá los paladares más exigentes gracias a la complejidad de sus sabores y la utilización de ingredientes cuidadosamente seleccionados.
Para preparar esta deliciosa bebida, es necesario contar con ron blanco y oscuro de calidad. Además, se debe utilizar jugo de limón recién exprimido para garantizar una frescura inigualable en el paladar.
El Curaçao Naranja es un ingrediente fundamental en el Mai Tai, aunque se puede sustituir por Triple sec o Grand Marnier.
La mezcla perfecta de estos licores aporta un sabor único y balanceado que se complementa con el sirope de horchata. Este último, aporta un toque de nuez y cítricos al cóctel.
Y para darle un toque de color y frescura, se sugiere decorar con guarniciones como: cerezas al marrasquino, rodajas de lima, trozos de piña y menta.
Además, por supuesto, no puede faltar el hielo para enfriar todo y brindar una experiencia refrescante y placentera.
¡Aquí se explica cómo hacer la receta del coctel Mai Tai!

Mai Tai
Equipment
- 1 Vaso para Doble Old Fashioned
- 1 Coctelera
- 1 Cucharilla de bar
- 1 pinzas para hielo
- 1 Colador
Ingredientes
- 30 ml de ron blanco
- 30 ml de ron dorado
- 15 ml Siropede horchata
- 30 ml de zumo de lima recién exprimido
- 8 ml de jarabe de azúcar
- 15 ml de Curaçao Naranja
- 2 hojas de menta
- 1 corteza de lima
- 1 guinda o un pincho con 1 trozo de piña
- Cubitos de hielo
Elaboración paso a paso
- El primer paso para preparar un Mai Tai es añadir el hielo a una coctelera.
- Luego agrega el ron dorado, el ron blanco, Siropede Horchata , el jarabe de azúcar y el Curaçao Naranja.
- El siguiente paso es agitar enérgicamente la coctelera con energía durante al menos 10 segundos o hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.
- Sirve la mezcla en un vaso Double Old Fashioned.
- Decora para finalizar con 1 una hoja de menta, la guinda, el pincho con un trozo de piña y la corteza de limón.
Consejos y curiosidades
El nombre de Mai tau proviene de la palabra tahitiana “maita’i” (excelente). Además, forma parte de los “Cócteles de media tarde” porque se aconseja que el mejor momento para tomarlo es a media tarde.
En la receta original se utilizaba ron agrícola de Martinica que tenía un notable sabor a maleza.
Historia del Mai tai
El origen del Mai Tai se remonta a los años 40 cuando las decoraciones de los bares de Estados Unidos se inspiraban en las culturas de las islas polinesias.
Muchos tragos tomaban como inspiración en especial los de la isla de Hawai y los cócteles de ron con frutas tropicales se popularizaron.
Pero fue el bar Trader Vic’s en California que creó una versión del clásico Q.B. Cooler. Esta bebida llevaba ron dorado, ron negro, agua con gas, zumo de naranja y de lima, miel y sirope de falerno.
Con el tiempo este cóctel se simplificó para hacer que fuera más agradable al paladar. Y así la receta se extendió y el Trader Vic’s en la actualidad sigue preparando los mejores Mai Tai.