Receta del Cóctel Paris de Noche: Bebida Perfecta para la Noche

El cóctel «París de Noche» es una bebida elegante y sofisticada que combina la riqueza del coñac con la frescura del refresco de cola.

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Ideal para cualquier ocasión, este trago es perfecto para aquellos momentos en los que se desea una bebida refinada y fácil de preparar.

Aunque en Francia la mezcla de coñac con refresco podría considerarse casi un sacrilegio, en México, esta combinación se ha convertido en una bebida popular y accesible para disfrutar en cualquier reunión informal.

Su preparación es sencilla, pero el resultado es una bebida con un sabor profundo y refrescante.

En este artículo, te proporcionaremos todos los detalles necesarios para que puedas preparar un delicioso «Coctel París de Noche» en casa, desde los ingredientes hasta los pasos de preparación y algunos consejos útiles.

Además, te contaremos un poco sobre la historia de este cóctel, que tiene sus raíces en la época de Porfirio Díaz en México.

Ingredientes Principales

Selección de Licores

En la preparación del París de Noche, el licor fundamental es el coñac o brandy.

La calidad de este destilado afecta significativamente el perfil de sabor de la bebida, por lo que se recomienda optar por un coñac auténtico, aunque el brandy puede ser un sustituto aceptable cuando el coñac no está disponible.

  • Coñac: destilado de vino de la región de Cognac, Francia.
  • Brandy: se puede usar en ausencia de coñac.

Complementos Dulces y Frutales

El ingrediente que equilibra el fortísimo del coñac en un París de Noche es la cola. La dulzura y el carácter efervescente del refresco de cola no sólo añaden un contraste refrescante, sino también suavizan la bebida, haciéndola más amigable al paladar.

  • Cola: refresco carbonatado con notas dulces.

Importancia del Hielo

La inclusión de cubos de hielo es esencial en la coctelería para enfriar la bebida sin diluir excesivamente los sabores.

Para el París de Noche, el hielo asegura una degustación a la temperatura óptima, realzando la experiencia sin restarle protagonismo a los sabores principales.

  • Cubos de hielo: mantienen la bebida fría y ligeramente diluida.

Pasos para Preparar un Cóctel París de Noche

Antes de comenzar, asegúrate de tener a mano coñac o brandy de buena calidad y refresco de cola. Los pasos son:

  1. Enfriar la copa de globo: Coloca la copa en el congelador por unos minutos o llénala de hielo y deja reposar.
  2. Hielo: Llena la copa enfriada hasta la mitad con cubos de hielo.
  3. Mezclar los ingredientes:
    • Verter 45 ml de coñac sobre el hielo.
    • Añadir 100 ml de refresco de cola.
  4. Remover suavemente: Con una cuchara de bar, gira la bebida para mezclar los sabores sin agitar.

La Copa Adecuada para Servir

El París de Noche debería servirse en una copa de globo. Esta elección no es solo tradicional, sino que permite que los aromas del coñac se desplieguen mejor.

La copa de globo grande también mantiene mejor la carbonatación del refresco y el hielo diluye la bebida mientras se disfruta.

Decoración y Acompañamientos

La bebida se puede adornar con un gajo de limón en el borde de la copa para agregar un toque de frescura. Alternativamente, una cereza al marrasquino dentro de la copa le da un contraste de color y un sabor más dulce.

Para acompañar, los frutos secos o una selección de quesos proporcionan un equilibrio exquisito en sabor y textura que complementa el disfrute del cóctel.

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Cóctel Paris de Noche: Bebida Perfecta para la Noche

El cóctel "Paris de Noche" es una bebida refrescante, que se compone únicamente de coñac (o brandy), refresco decola y cubitos de hielo. Perfecta para disfrutar en una velada íntima o en una reunión con amigos.
Tiempo de preparación 6 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Bebidas
Cocina Mexicana
Raciones 2
Calorías 220 kcal

Equipment

  • 1 Copa de globo o vaso tipo jaibolero
  • 1 Cuchara de bar

Ingredientes
  

  • 60 ml (2 onzas) de coñac o brandy
  • 235 ml (1 lata) de refresco de cola
  • Cubos de hielo

Elaboración paso a paso
 

  • Preparación de los utensilios: Asegúrate de tener a mano un vaso grande y una cuchara larga para mezclar.
  • Enfriar el vaso: Llena el vaso con cubos de hielo para enfriarlo adecuadamente.
  • Agregar el coñac: Vierte 60 ml (2 onzas) de coñac o brandy sobre los cubos de hielo.
  • Añadir el refresco de cola: Completa el vaso con 235 ml de refresco de cola.
  • Mezclar suavemente: Usa la cuchara larga para mezclar los ingredientes suavemente, asegurándote de no perder el gas del refresco.
  • Servir inmediatamente: Disfruta tu "París de Noche" bien frío.
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Historia del Cóctel «París de Noche»

El cóctel «París de Noche» tiene una historia fascinante que se remonta a la época del porfiriato en México. Durante el mandato de Porfirio Díaz, a finales del siglo XIX y principios del XX, la influencia francesa en la cultura mexicana era notable.

La élite mexicana adoptó muchas costumbres europeas, incluyendo la gastronomía y la coctelería.

Se dice que el «París de Noche» nació en uno de los elegantes salones de la Ciudad de México, donde se reunían artistas, intelectuales y políticos de la época.

La combinación de coñac, una bebida de origen francés, con el refresco de cola, que comenzaba a ganar popularidad en América, resultó ser un éxito.

El nombre «París de Noche» evoca la sofisticación y el glamour de la capital francesa, reflejando el ambiente cosmopolita de la Ciudad de México en esos tiempos.

Con el paso de los años, el cóctel se ha mantenido como una opción clásica y elegante, perfecto para aquellos que buscan una bebida sencilla, pero con un toque de distinción.

Hoy en día, el «París de Noche» sigue siendo una elección popular en bares y restaurantes, así como una excelente opción para preparar en casa y disfrutar de una noche especial.

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