Los cócteles preparadas con brandy son una deliciosa manera de disfrutar esta bebida alcohólica que ha sido parte de la cultura y la historia por siglos.
Su perfil de sabor único, que puede variar desde notas frutales y florales hasta toques de madera y especias, aporta una dimensión excepcional a las creaciones de cócteles.
Desde cocteles clásicos como el Sidecar y el Brandy Alexander, hasta creaciones más modernas y audaces, los cócteles con brandy tienen algo especial para satisfacer cualquier paladar.
Sin duda, una elección elegante y con mucho sabor para elevar cualquier ocasión.
Si eres amante del brandy y deseas probar cocteles a base de esta bebida, aquí te compartimos las mas deliciosas y refrescantes que te sorprenderán.
¡Descubre las mejores recetas y tips para preparar cócteles con brandy!
Índice de contenidos
7 Deliciosos Cócteles para Disfrutar con Brandy
Con sus orígenes que se remontan a siglos atrás, el brandy se ha establecido firmemente como un elemento básico en el mundo de la coctelería.
1. Brandy Alexander
El Brandy Alexander es un coctel que se sirve en ocasiones especiales, ya que su preparación requiere de un poco más de tiempo y paciencia para asegurar una mezcla perfecta.
Su sabor dulce y suave lo hace una opción ideal para aquellos que prefieren bebidas menos intensas.
Es una bebida perfecta para disfrutar después de una cena o como una opción para relajarse en una noche fría.
Los ingredientes básicos para preparar un Brandy Alexander son brandy, crema de cacao y nata montada.
Sin embargo, también se pueden agregar otros ingredientes como leche o nuez moscada para darle un toque adicional de sabor.
Ingredientes:
- 2 onzas de brandy
- 1 ½ onza de crema de cacao
- 1 ½ onzas de crema de leche
- Guarnición: nuez moscada fresca rallada
- 1 cucharadita de cocoa o chocolate en polvo (opcional)
- Cubitos de hielo
Preparación:
- Añade el brandy, la crema de cacao y la nata en una coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío. Aproximadamente 30 segundos.
- A continuación, colar la mezcla en una copa de cóctel fría (enfriar previamente).
- Finalmente, adorne con nuez moscada recién rallada y a disfrutar.
2. Cóctel Metropolitan
El cóctel Metropolitan es una bebida clásica que tiene sus orígenes a principios del siglo XX.
Es una versión derivada del famoso Manhattan, pero en lugar de whisky, se emplea brandy como ingrediente principal.
Con un color rojo intenso y un sabor distintivo, este cóctel es perfecto para celebraciones y ocasiones especiales.
Ofrece un perfil de sabor suave, rico y ligeramente dulce. El brandy aporta una sensación cálida y profunda, mientras que el vermut dulce añade un toque de dulzura y complejidad herbal.
Ingredientes:
- 60 ml de brandy
- 30 ml de vermú dulce
- 1/2 cucharadita de almíbar simple
- 2 pizcas de amargo aromático
- 1 cereza al marrasquino (opcional)
Preparación:
- En una coctelera agregue el brandy, el vermú dulce, el almíbar y el amargo.
- Agite bien durante aproximadamente 30 segundos. Hasta que se mezclen bien los ingredientes.
- Seguidamente colar en una copa de cóctel fría.
- Servir, adornar con una cereza al marrasquino y disfrutar.
3. Sidecar
El Sidecar es un clásico cóctel que se caracteriza por su sabor agridulce y su equilibrada combinación de licores.
Los ingredientes principales para preparar un delicioso coctel Sidecar son el brandy, el Cointreau o triple sec (licor de naranja) y el jugo de limón, que le da su toque cítrico y refrescante.
También se puede agregar un poco de azúcar a su alrededor para equilibrar los sabores y darle un toque de dulzura.
Perfecto para disfrutar en una noche de verano o como aperitivo antes de una cena.
Además, su preparación es sencilla y no requiere de muchos ingredientes, por lo que es ideal para sorprender a tus invitados en una reunión o fiesta.
Ingredientes:
- 60 ml de brandy o coñac
- 30 ml de triple sec (licor de naranja)
- 25 ml de jugo de limón recién exprimido
- Twist de limón o naranja para decorar
- Una pizca de amargo de angostura (opcional)
- Azúcar para el borde del vaso (opcional)
Preparación:
- Cubra el borde de una copa con azúcar, si lo desea, y reserve.
- Agrega el brandy, el triple sec y el jugo de limón a una coctelera con hielo y agita hasta que se mezclen perfectamente.
- A continuación, colar en el vaso preparado.
- Finalmente, para una mejor presentación, adorne con una rodaja de naranja. Y disfrutar.
4. Brandy Daisy
El Brandy Daisy es un delicioso coctel clásico que combina la elegancia del brandy con la frescura de los cítricos.
Este trago suele servirse en una copa alta, decorada con una rodaja de limón, lo que lo hace visualmente atractivo y perfecto para cualquier ocasión.
Opción ideal para quienes buscan un coctel con sabor a brandy pero que no sea demasiado fuerte.
Este trago también permite variaciones, ya que se pueden añadir diferentes frutas o jugos para darle un toque personal.
Algunas opciones pueden ser agregar un poco de jugo de naranja o piña, o incluso sustituir el brandy por algún otro licor como whisky o ron.
Ingredientes:
- 2 oz de brandy
- 1 oz de jugo de limón recién exprimido
- 1 oz de jarabe de goma (o azúcar, en su defecto)
- ½ oz de triple sec o curacao (licor de naranja)
- 1 oz de Soda
- Hielo
- Rodaja de limón para decorar
Preparación:
- En una coctelera, agrega el brandy, licor de naranja, el jugo de limón y el jarabe de goma.
- Agrega hielo y agita vigorosamente durante unos 30 segundos.
- Colar en una copa de coctel fría y a continuación agregue el agua con gas.
- Decora con una rodaja de limón, servir y disfrutar.
5. Vieux Carré
El Vieux Carré es un clásico coctel originario de Nueva Orleans, Estados Unidos, que combina sabores dulces, amargos y picantes en una deliciosa y compleja mezcla.
Fue creado en el famoso Hotel Monteleone en la década de 1930 y debe su nombre al barrio francés de la ciudad.
Algunos de los ingredientes principales del Vieux Carré son el whisky de centeno, el coñac, el vermut dulce y licor bénédictine.
Estos elementos se combinan para crear un coctel con un sabor equilibrado y lleno de matices.
Opción imprescindible para cualquiera que desee experimentar el atractivo atemporal de la escena de cócteles de Nueva Orleans.
Ingredientes:
- 3/4 onza de whisky de centeno
- 3/4 onza de coñac
- 3/4 onza de vermú dulce
- 2 cucharaditas de licor benedictino
- 2 pizcas de amargo de Peychaud
- 2 pizcas de amargo de angostura
- 1 rodaja de limón para decorar
Preparación:
- Agregue el whisky, el coñac, el vermú dulce, el benedictino y los amargos en un vaso mezclador con hielo.
- Revolver hasta que se mezclen y enfríen homogéneamente.
- Colar en un vaso bajo con hielo o en una copa de cóctel.
- Finalmente, decore con una cereza, una rodaja de limón o ambos.
6. Brandy Smash
El Brandy Smash es un cóctel de origen estadounidense que combina el sabor y la fuerza del brandy con el frescor de la menta y la acidez del limón.
Se creó en el siglo XIX y alcanzó popularidad durante la Guerra Civil estadounidense.
Bebida ideal para disfrutar en épocas cálidas, ya que su textura refrescante y su gusto aterciopelado la hacen perfecta para relajarse y disfrutar en una tarde de verano.
Su preparación es muy sencilla y se pueden hacer variaciones utilizando otros licores como el whisky o el ron, dando lugar a otras deliciosas versiones del clásico cóctel.
Ingredientes:
- 2 onzas de brandy
- 6 hojas de menta fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 onza de agua mineral con gas
- 1 rodaja de naranja o 2 rodajas de limón.
- Cereza al marrasquino, para decorar (opcional)
- Ramita de menta, para decorar
- Piel de limón para decorar
Preparación:
- En un vaso, mezcle la menta, el azúcar y el agua con gas hasta que el azúcar se disuelva.
- Llene el vaso con hielo picado.
- A continuación, agregue el brandy y revuelve la mezcla.
- Finalmente, adorne con una rodaja de naranja, una cereza y una ramita de menta.
7. Between the sheets
El coctel Between the sheets es una bebida clásica y elegante que combina sabores de diferentes licores en una mezcla suave y equilibrada.
Fue creado en la década de 1930 en el famoso Harry’s New York Bar en París y desde entonces ha sido un favorito entre los amantes de los cócteles.
Los ingredientes principales de este coctel son el ron blanco, el coñac, el Cointreau y el jugo de limón.
Perfecto para cualquier ocasión, ya sea una reunión con amigos o una elegante velada.
Ingredientes:
- 30 ml de ron blanco
- 30 ml de coñac
- 30 ml de licor de naranja (Cointreau o triple sec)
- 22.5 ml de jugo de limón
- Cubitos de hielo
- Rodaja de limón o cáscara de limón para decorar
Preparación
- Agrega el ron, el coñac, el Cointreau y el jugo de limón a una coctelera. Y a continuación rellene un puñado de hielo.
- Cierra la coctelera y agita vigorosamente durante unos 30 segundos para que los ingredientes se mezclen y enfríen.
- Luego, cuela la mezcla en una copa de cóctel previamente enfriada y decora con una rodaja de limón o una cáscara de limón.
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