
El Tequila Sunrise es un coctel que cuenta con gran popularidad en el mundo y para su elaboración se requiere tequila, zumo de naranja y granadina. ¡Una bebida ideal para fiestas, reuniones y ocasiones especiales!
Tequila Sunrise tiene otra forma de preparación que le conoce como receta original, es muy similar a popular que todos conocemos. Sin embargo, lo que le diferencia son los ingredientes que llevan. Para su preparación en su versión original se necesitan: tequila, zumo de limón, crème de cassis y agua con gas.
El nombre de esta bebida surgió debido a su llamativo aspecto que recuerda a un colorido amanecer. La granadina le da un sabor denso, mientras que el tequila y la naranja crean una combinación dulcemente refrescante y afrutada.
Este cóctel dulce es ideal para los días de calor. Y su receta es tan sencilla de seguir que no importa si no tienes experiencia preparando cócteles. En menos de 5 minutos podrás preparar este coctel que tiene un efecto visual de color que es tan atractivo.

Índice de contenidos
Tequila Sunrise
Equipment
- 1 Vaso collins o Highball
- 1 Coctelera
- 1 Cuchara coctelera
- 1 pinzas para hielo
Ingredientes
- 100 ml de zumo de naranja recién exprimido
- 45 ml de tequila
- 15 ml de granadina
- 1 rodaja de naranja
- Cereza marrasquino
- Hielo picado
Elaboración paso a paso
- Agrega el hielo en un vaso Collins (un vaso alto).
- Vierte en el vaso el tequila y el zumo de naranja recién exprimido.
- Remueve bien con cuidado de no derramar.
- Ahora viene el paso que le da el colorido aspecto a esta bebida: agregar la granadina lentamente (¡el truco está en hacerlo muy lento!).
- Para finalizar decora con la rodaja de naranja y con la cereza marrasquino (también puedes escoger solo una de las dos opciones para decorar).
- ¡Y ya está lista para probar esta dulce bebida!
Consejos y curiosidades
Para preparar un Tequila Sunrise bien elaborada, es recomendable un tequila Blanco de preferencia o en todo caso un tequila Silver también es bueno. Cualquiera que sea, asegúrate de elegir un tequila que sea 100 % de agave.
La calidad de este coctel depende principalmente del jugo de naranja. Así que asegúrate de que el zumo de naranja sea recién exprimido.
Este cóctel tiene una variante llamada “Amaretto Sunrise” que utiliza Amaretto en lugar de Tequila. También está el trago “Florida Sunrise” que reemplaza el zumo de naranja por zumo de piña.
Historia del Tequila Sunrise
La popularidad del Tequila Sunrise se debió a la legendaria banda Rolling Stones, que en 1972 bebieron un par de tequilas para relajarse antes del primer concierto de la gira. Y debido al éxito del concierto renombraron la gira como “Tequila Sunrise Tour”.
Sin embargo, algunos conocedores de esta bebida, aseguran que fue inventado en la década de los 70 en California y obtuvo ese nombre porque sus colores imitan los de un hermoso cielo al amanecer.
Pero los verdaderos orígenes de este coctel se remontan a 1930 – 1940 cuando fue preparado por primera vez en el Hotel Arizona Biltmore Resort & Spa de Phoenix. Aunque las primeras versiones incluían jugo de limón, cassis y refresco (receta original).
Con el tiempo el coctel tequila sunrise se fue popularizando y los ingredientes han ido cambiando hasta la receta que conocemos hoy en día.