La piña colada es un cóctel que combina ron blanco, crema de coco y zumo de piña para crear una bebida deliciosa y refrescante.
Es una mezcla que representa la esencia de las bebidas de Puerto Rico y que tiene un sabor dulce, cremoso y congelado repleta de sabores afrutados de piña y coco.
Se trata de un coctel muy tropical que es bastante sencillo de preparar. El zumo de piña junto al trozo de piña que se usa para su decoración hace que tenga un aroma que invita a probar su adictivo sabor.
¡Prueba el verdadero sabor tropical en menos de 5 minutos!
Índice de contenidos
Piña Colada
Equipment
- 1 Vaso alto
- 1 Coctelera
- 1 Licuadora
- 1 Colador
Ingredientes
- 50 ml de ron blanco
- 50 ml de zumo de piña (preferiblemente natural y que sea recién preparado)
- 30 ml de crema de coco
- Trozo de piña y guinda para decorar
- Hielo picado
Elaboración paso a paso
- Para empezar a preparar la Piña colada necesitas agregar a una licuadora el ron blanco, la crema de coco, el zumo de piña y el hielo picado.
- El siguiente paso es licuar los ingredientes hasta que la textura sea adecuada (no deben quedar “grumos” de piña de crema de coco).
- Cuando la mezcla esté licuada correctamente sirve en una copa.
- Y para finalizar, decora tu bebida con una brocheta con un trozo de piña fresco o con una guinda según prefieras.
Consejos y curiosidades
El tipo de ron que utilices es muy importante. El ron blanco es el más recomendable, ya que tiene un sabor más neutral en comparación con el ron oscuro.
Si quieres un sabor más intenso puedes usar ron negro, dorado o añejo, pero no es recomendable porque alteraría el sabor.
En caso de que no cuentes con crema de coco puedes reemplazar por leche de coco sin problemas.
Historia de piña colada
La piña colada es de origen puertorriqueña. Según la historia, el pirata puertorriqueño Roberto Cofresí, uno de los corsarios más temidos más temidos durante los siglos XVIII y XIX fue el creador de esta receta.
De acuerdo a una de las versiones, el famoso pirata inventó este cóctel de coco, piña y ron como una forma de mantener los ánimos de sus marineros.
La bebida se volvió tan popular que cuando Cofresí murió en 1821, los habitantes de Puerto Rico continuaron preparando la receta. El cóctel se convirtió en una especie de “bebida del pueblo” que se servía lejos de los elegantes salones donde las personas de clase alta bebían otro tipo de tragos.
Sin embargo, no fue hasta 1954 cuando un barman del Caribe Hilton Hotel de San Juan de Puerto Rico incluyó esta bebida en la carta de un bar. Y así, el cóctel que fue promocionado como “la esencia de Puerto Rico” se extendió por todo el mundo.
