¿Te gusta el vino y los cócteles preparados en base al mismo? El tinto de verano es una opción que no debes dejar de probar. Dicho cóctel es preparado con gaseosa de limón, vino tinto, Vermouth y limón.
Debido a sus ingredientes resulta refrescante y totalmente delicioso. El sabor del vino se fusiona a la perfección con lo burbujeante de la gaseosa.
Así que es una gran opción sobre todo para disfrutar en los días calurosos. Lo ideal es prepararlo con bastante hielo picado para que conserve al máximo el frío y cause ese efecto tan gustoso en el paladar.
Para la receta de tino de verano vas a necesitar una jarra, la buena noticia es que podrás refrigerar este cóctel y disfrutarlo de tanto en tanto. Descubre cómo se prepara ahora.
Índice de contenidos
Ingredientes de la receta de tinto de verano
Para preparar un tino de verano casero no necesitas demasiadas cosas. Algo que recomendamos es apostar por los ingredientes más frescos y elegir un vino de calidad. En la siguiente lista encontrarás todo lo necesario.
- Vino tinto: para mantener la fidelidad sobre la versión tradicional de la receta de tinto de verano, es ideal apostar por un vino tinto joven.
- Refresco de limón: puedes usar la gaseosa o refresco de tu preferencia, eso sí hay que usarlo cuando esté bien frío.
- Vermouth: es de los ingredientes más especiales que tiene este cóctel, sobre todo porque permite disfrutar de notas afrutadas y herbáceas.
- Limón: tanto para decorar como para mejorar el aroma de este cóctel es bueno usar rodajas de limón.
- Hielo: y para la cereza del pastel necesitamos una buena dosis de hielo, lo cual mantendrá helado al tinto de verano.
¿Cómo hacer un tinto de verano?
Los siguientes pasos te ayudarán a preparar un tinto de verano casero y súper delicioso. Recuerda que las proporciones de los ingredientes son orientativos, y dependen principalmente de tu gusto.
Paso 1
En la jarra de cristal vas a comenzar añadiendo una cantidad generosa de cubitos de hielo. Luego es momento de incorporar 750 mililitros de vino tinto joven (es importante que el vino esté bien frío al momento de usarlo).
Paso 2
El siguiente paso consiste en incorporar a la jarra 750 mililitros de refresco de limón, por supuesto este debe estar bien frío. Tal como podrás notar, en esta receta el vino y el refresco se usan en partes iguales.
Paso 3
Ahora vamos a incorporar a la jarra 300 mililitros de Vermouth, nuevamente conviene que usemos este licor previamente refrigerado. Algunas personas optan por no incluir este ingrediente, pero de ser así no sería la receta original.
Paso 4
Para finalizar solo tenemos que añadir una dosis generosa de rodajas de limón, y mezclamos muy bien too. Algunos optan por incluir también unos daditos de manzana, pero es algo totalmente opcional. ¡Y listo!
Tinto de Verano
Equipment
- 1 Jarra de vidrio
- 1 Cuchara para mezclar
- 1 Vaso medidor
Ingredientes
- 750 ml de vino tinto joven
- 750 ml de refresco de limón
- 300 ml de Vermouth
- Rodajas de limón
- Hielo
Elaboración paso a paso
- En una jarra de vidrio tenemos que añadir una buena dosis de hielo en cubitos y 750 mililitros de vino tinto joven, es ideal que tenga una acidez baja.
- Luego es momento de añadir 750 mililitros de refresco de limón (puedes usar jugo natural si buscas una versión light).
- Seguidamente, añadimos 300 mililitros de Vermouth y rodajas de limón. Lo siguiente consiste en mezclar muy bien todo con una cuchara de madera.
- Luego solo tienes que servir tu tinto de verano y disfrutar de su inconfundible sabor, el resto del contenido de la jarra lo puedes refrigerar.
Consejos y curiosidades
El tinto de verano es un clásico sobre todo en países como España en donde el vino tinto tiene una importancia icónica.
Sin embargo, algunos consideran que es una bebida con alto índice de calorías. Y es por esto que se ha popularizado una versión light.
Para la versión más saludable lo que se hace es sustituir el refresco de limón por jugo natural de limón recién exprimido, siendo también una buena opción.
Historia
Tal como sucede con otros cócteles muy populares, no se sabe con total certeza acerca del origen del tinto de verano. Lo que se presume es que se preparó por primera vez en la década de los 20’s en Córdoba.
Parte del interés de hacer este cóctel fue por la temporada de calor que se vivía en la región, pero la bebida tuvo una gran aceptación.
Y para la década de los 60’s la popularidad del tinto de verano era más que evidente. Hoy en día esta bebida se vende incluso en una versión embotellada, aunque apostamos más por su versión casera y natural.
