El cóctel margarita es uno de los tragos clásicos más populares alrededor de todo el mundo. Esta bebida hecha a base de zumo de limón, tequila, triple seco y un toque de sal tiene un sabor fresco y sabroso.
La receta de este cóctel tipo sour es muy sencilla de preparar. Necesitas tener a la mano una coctelera y la característica copa tipo sombrero donde suele ser servido. También es importante que uses un buen tequila para que sea un coctel de buena calidad.
Por otro lado, la sal le da ese toque decorativo y sabor distintivo al escarchar el borde de la copa. Y al beberlo en pequeños tragos podrás sentir el tenue sabor de la sal.
Índice de contenidos
Cóctel margarita
Equipment
- 1 Copa margarita o de cóctel
- 1 Plato pequeño
- 1 pinzas para hielo
- 1 Coctelera
Ingredientes
- 50 ml de Tequila
- 30 ml de zumo de limón recién exprimido
- 30 ml de Triple Seco
- Sal para escarchar el borde de la copa
- Hielo picado
Elaboración paso a paso
- En un plato agrega una pizca de sal y moja el borde de la copa. Para escarchar el borde debes colocar la copa boca abajo sobre el plato con sal (este es uno delos pasos más importantes).
- Una vez hayas escarchado el borde reserva la copa, pero ten cuidado de que la sal no se caiga del vaso.
- A parte en una coctelera agrega el hielo, el zumo de limón, el tequila y el Triple Seco.
- Agita todo enérgicamente para mezclar bien.
- Sirve la mezcla en la copa que previamente has escarchado, asegurándote de separarlos hielos.
- ¡Y a disfrutar de este clásico cóctel refrescante y con un toque de acidez!
Consejos y curiosidades
La copa que escojas siempre debe ser baja y de boca ancha para que puedas realizar el paso de escarcharla con sal.
Es posible preparar una versión sin alcohol con piña, limón, lima y naranja. Y un aperitivo perfecto para acompañar este trago son los nachos con queso junto con guacamole al estilo bien mexicano.
Historia del cóctel Margarita
Una de las versiones más conocidas acerca del origen del Cóctel Margarita cuenta que este trago fue inventado por un barman llamado Lorenzo Hernández en México.
En ese entonces Hernández trabajaba en el Kentucky Bar de Ciudad Juárez a petición de un cliente que quería regalarle a su esposa un trago especial.
De esta manera, preparó la bebida solo con tequila y limón. Y cuando la esposa del cliente le preguntó cuál era el nombre del cóctel, el barman le dijo: “Se llama, Margarita como usted”. Y así nació uno de los tragos más famosos en todo el mundo.
