French 75 ¡Receta de cóctel para el brindis!

french 75

Uno de los tragos más glamurosos es el French 75, se trata de un famoso cóctel de origen francés. Aunque hay variaciones de esta receta, habitualmente se prepara con champán y ginebra. ¡Bebida perfecta para celebraciones de todo tipo!

Si bien es cierto que puede parecer una combinación bastante particular, es un trago delicioso. Además, se le añade un toque de zumo de limón y el cítrico equilibra muy bien el sabor.

Aquí te compartiremos la receta original de este cóctel francés, la cual lleva champaña. Sin embargo, en algunos casos se utiliza cava en lugar de este licor, o incluso en algunas recetas se utiliza algún tipo de vino espumoso.

Por otro lado, el French 75 se sirve en una copa para beber champaña, algo que mejora por completo la presentación de este sofisticado y refrescante trago.

Ingredientes de la receta French 75

French 75 - ingredientes

Los ingredientes para la preparación de French 75 están ideados para una copa. Por otro lado, sugerimos utilizar el licor bien frío para tener una mejor experiencia.

  • Ginebra: puedes apostar por alguna ginebra de origen francés, aunque lo más importante es que sea un licor de calidad sin importar detalles como el precio.
  • Champán: este ingrediente es el que hace que el cóctel sea de lo más refrescante, recuerda que lo puedes sustituir por cava si deseas economizar.  
  • Limón: para la preparación de este cóctel vamos a utilizar tanto zumo de limón como la piel de este cítrico, esto mejora considerablemente el sabor y el aroma.
  • Jarabe de azúcar: aunque algunos optan por no endulzar esta bebida, es algo muy conveniente. También puedes sustituir por un poco de azúcar.
  • Hielo: vas a necesitar algunos cubitos de hielo para la preparación de este delicioso cóctel.

¿Cómo hacer el cóctel French 75?

french 75 cocktail

Aunque este es un cóctel que se sirve muy frío no se dejan los cubitos de hielo. Asimismo, no vas a necesitar implementos especiales de cocktelería para su elaboración.

Solo vas a necesitar el vaso de la coctelera, a continuación compartimos el proceso para su preparación.

Paso 1

El primer paso consiste en incorporar al vaso de la coctelera el zumo de limón y el jarabe de azúcar. Esto nos va a permitir ir endulzando la base del cóctel, seguidamente hay que añadir los cubitos de hielo (también puedes usar hielo triturado).

Paso 2

Ahora es momento de añadir la cantidad recomendada de ginebra, puedes usar un Jigger para ayudarte con la proporción adecuada del licor. Seguidamente hay que agitar con energía el vaso de la coctelera para mezclar bien todos los ingredientes.

Paso 3

En el siguiente paso hay que servir la mezcla en el vaso de champán, pero es importante no añadir el hielo. La bebida tiene que estar muy fría, pero no se sirve con los restos de hielo.

Paso 4

Para finalizar la preparación del cóctel French 75 solo tienes que rellenar con el champaña o con cava. Si deseas puedes decorar con una rodaja de limón o con cáscara de lima, esto mejorará el aroma del cóctel.

french 75 cocktail

French 75

El French 75 es un cóctel espumoso elaborado con ginebra, champan y limón. Es fácil de hacer, tiene un sabor complejo y ácido, con una sensación burbujeante. ¡Bebida perfecta para celebraciones de todo tipo!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Plato Bebidas
Cocina Francesa
Raciones 1
Calorías 190 kcal

Equipment

  • 1 Copa para champán
  • 1 Jigger
  • 1 Coctelera

Ingredientes
  

  • 20 ml de jugo de limón
  • 50 ml de Ginebra
  • 60 ml de champán
  • 2 cucharadas de jarabe de azúcar
  • Piel o cáscara de limón

Elaboración paso a paso
 

  • Iniciaremos por exprimir el jugo de un limón para obtener 20 mililitros de este zumo cítrico.
  • Seguidamente vamos a añadir el jugo de limón, jarabe y los cubitos de hielo o en su defecto hielo triturado.
  • Ahora vamos a mezclar muy bien todo agitando el vaso de la coctelera con rapidez, luego hay que verter el trago sin que se cuelen los hielos.
  • Para finalizar debes añadir los 60 mililitros de champaña, este licor debe estar lo más frío posible.
  • Para decorar el cóctel French 75 solo tenemos que colocar un poco de cáscara de limón o incluso alguna guinda.
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Consejos y curiosidades

Si te encanta la decoración de los cócteles puedes añadir también una guinda al trago para que tenga mejor presentación. Una curiosidad sobre el French 75 tiene que ver con el hecho de que algunos optan por cambiar el champán por Crémant.

Asimismo, el Crémant es un vino espumoso delicioso y súper refrescante. Por lo general, es un cóctel que se sirve para antes o después de comer. Aunque por su gran sabor conviene degustarlo en cualquier momento u ocasión.

Historia de French 75

El French 75 es uno de los cócteles más populares de origen francés.  La teoría más aceptada sobre su historia sugiere que fue creado por un barman quien trabajaba en Harry’s New York Bar, ubicado en París.

Entonces, ¿De dónde viene el nombre de este cóctel? Se creé que recibió este nombre debido a un importante cañón francés que se utilizó en la Primera Guerra Mundial.

Asimismo, se creé que inicialmente fue nombrado como Cocktail 75, luego su nombre se cambió a French 75, nombre con el cual lo conocemos actualmente.