Una combinación entre lo ácido y un delicioso dulzor dan vida al Apple Martini. Este popular trago es una variante del Dry Martini, pero que combina un dulzor frutal más equilibrado.
El Appletini, también conocido como “Martini de manzana” es uno de esos cócteles que usa el vodka como base. Y debido a esto posee una sutil amargura que resulta apetitosa cuando se equilibra con el resto de los ingredientes.
Si buscas un cóctel para abrir el apetito, este trago va muy bien. Se sirve en una copa Martini que hace que su aspecto final sea aún más elegante.
Y si bien preparar este cóctel no es difícil, vas a requerir de una buena coctelera. La idea es contar con un buen instrumento de mezclado para que la fruta y el alcohol se integren bien.
Así que es momento de contar qué ingredientes necesitas y los pasos de preparación de este cóctel de color verde.
Índice de contenidos
Ingredientes para hacer un Appletini
Si deseas preparar el Appletini, necesitas los siguientes ingredientes para preparar este trago de aperitivo:
- Vodka: este licor se caracteriza por sus propiedades “neutras”. Está compuesto principalmente por agua y alcohol, por lo que suele utilizarse como base en diferentes tragos.
- Licor de manzana verde: potencia el sabor de esta bebida y es el ingrediente responsable de su color. Y también queda muy bien cuando se mezcla con zumo natural.
- Zumo de limón: con este ingrediente la bebida adquiere una ligera acidez bien equilibrada.
- Almíbar simple: es un jarabe que se encarda de dar ese toque dulzor a la bebida.
- Hielo: no puede faltar el hielo en esta preparación y se le agrega algo de hielo. Lo más recomendable es que sea hielo picado para poder agitar en la coctelera.
- Manzana: una rodaja de manzana se usa como toque decorativo y aromático para hacer más vistoso y apetitoso este cóctel.
Cómo preparar un Apple Martini
Si amas los tragos dulces que despierten el apetito, sin duda alguna el Appletini es una opción que vas a amar.
Estos son los pasos que debes seguir para preparar este coctel dulce verdoso.
Paso 1
Primero que todo, es necesario añadir a la coctelera el vodka, el zumo de limón, el licor de manzana, almíbar simple y el hielo picado.
Paso 2
Luego tienes que mezclar todo por unos 30 segundos con mucha energía. Es importante que agites con fuerza para que el zumo y los licores puedan combinarse bien.
Paso 3
El siguiente paso es pasar la mezcla de la coctelera por un colador. El proceso de colado ayuda a que la consistencia sea más líquida y disfrutable.
Paso 4
Después sirve el trago en una copa tipo Martini enfriada previamente en el congelador por algunos minutos.
Paso 5
Finalmente, para una mejor presentación, usa una rodaja de manzana para decorar la bebida.
Appletini o Apple Martini ¡Cóctel verde brillante!
Equipment
- 1 Coctelera
- 1 Colador
- 1 Copa Martini
Ingredientes
- 60 ml de vodka
- 30 ml de zumo de limón
- 30 ml de licor de manzana verde
- 15 ml de almíbar simple
- Hielo picado
- 1 rodaja de manzana
Elaboración paso a paso
- Comienza agregando hielo picado en una copa de cóctel y déjalo enfriar mientras preparas el cóctel.
- En una coctelera, añade el vodka, el zumo de limón, el licor de manzana verde, el almíbar simple y el hielo picado.
- Agita vigorosamente durante unos 30 segundos para asegurarte de que todos los ingredientes se mezclen perfectamente.
- Luego,cuela la mezcla en la copa de Martini. Este paso garantiza una textura suave y agradable.
- Para un toque final de elegancia, decora el cóctel con una rodaja de manzana.
Consejos y curiosidades
Antes de servir el trago los profesionales de la coctelería recomiendan enfriar la copa en el congelador unos 10 minutos aproximadamente.
Dependiendo de la marca de licor de manzana que uses, es posible que no necesites agrega el almíbar simple.
Existe una variante de este cóctel llamada “Applebee”. Y para hacer este trago se debe añadir miel al zumo de manzana para dar mayor dulzor.
Historia
Suele decirse que el “Appletini” define una era, que nació durante la década de los 90 en el club Lola’s en los Ángeles.
La historia más conocida menciona que el creador fue Adam Karsten, barman de Lola’s. Se trató de una bebida que se inventó una víspera del 4 de julio de 1997, que fue además el día de inauguración del local.
Según se cuenta, Loren Dunsworth, dueño del club, pidió a Adam una bebida para los clientes que querían probar cosas nuevas. Y así el barman preparó este mítico combinado que se convirtió en todo un icono de Hollywood.
