También conocido como Americano Cocktail, es un coctel italiano perfecto para acompañar una memorable cena.
La combinación de sabor amargo, toque dulzón y su rojizo llamativo, hacen de este coctel único y altamente de mandado en bares y playas.
Se trata de una bebida considerada como una auténtica experiencia de sabor italiano dulce y amargo que se inspiró en la receta original del negroni.
El Vermut Rojo y el Campari son los ingredientes principales del Cóctel Americano. Mientras que la soda es la clave que suaviza su intensidad alcohólica.
Así que si tienes un paladar que disfruta de las bebidas y sabores italianos, entonces este trago tienes que probarlo. Y para darle ese toque de cóctel clásico puedes servirlo en un vaso alto (Collins).
A continuación, te contamos que ingredientes necesitas y como preparar este cóctel italiano dulce y amargo.
Índice de contenidos
Ingredientes para hacer coctel americano
Si deseas hacer un coctel americano estos son los siguientes ingredientes que necesitas:
Vermut Rojo: conocido por ser un licor tradicional de la coctelería debido a su color rojo. Y sus propiedades de sabor dulce y amargo, con aromáticos toques de especias y cítricos es la base del cuerpo de esta bebida.
Campari: se trata de una bebida alcohólica de tonalidad rojiza de grado medio. Su sabor es refrescante con un equilibrio de amargor con ingredientes como especias y ralladuras de frutas.
Hielo: se usa en la coctelería para lograr la temperatura ideal de las bebidas y evitar que el calor diluya la intensidad de los licores.
Soda: su mezcla de agua carbonatada es muy usada en la preparación de los populares mojitos y los tragos que llevan Vermut.
Naranja: las rodajas de naranja se utilizan en la coctelería para resaltar el aroma de los tragos y aportar un toque de colorida decoración.
Cómo hacer el Cóctel Americano
Si eres un verdadero fan de la coctelería clásica y del Vermut dulce, te decimos el paso a paso para preparar el Cóctel Americano.
¡Toma nota de las siguientes instrucciones!
Paso 1
El primer paso es añadir al vaso unos cuantos cubos de hielo.
Paso 2
Luego tienes que agregar el Vermut rojo y el Campari, que son los licores base de este trago.
Paso 3
Lo siguiente es rellenar el resto del vaso con la soda.
Paso 4
Después, usa la cuchara para mezclar con lentitud hasta que la bebida adquiera su tono rojizo característico.
Paso 5
Para terminar, decora con la rodaja de naranja y así potenciar también el aroma de la bebida.
Cóctel Americano
Equipment
- 1 Vaso old fashioned o vaso Collins
- 1 Cuchara de cóctel
Ingredientes
- 45 ml de Vermut dulce
- 45 ml de Campari Bitter
- Un chorrito de agua con gas
- Cubitos de Hielo
- 1 rodaja de naranja
Elaboración paso a paso
- Comienza creando una base fresca con unos cuantos cubos de hielo en el vaso.
- Agrega el Vermutrojo y el Campari, los pilares de esta deliciosa mezcla.
- Rellena el resto del vaso con la soda, la encargada de suavizar la intensidad.
- Toma la cuchara y mezcla con paciencia hasta que adquiera su característico tono rojizo.
- Finaliza la preparación decorando con una rodaja de naranja, elevando no solo el aspecto sino también el aroma del cóctel italiano.
Consejos y curiosidades
En Italia es muy popular el llamado “Tequila Americano”, que es considerado un clásico trago de aperitivo. Y para probar esta versión solo necesitas añadir Tequila para hacer la mezcla más intensa.
También existe una versión de este trago llamada “Americano en París”, que lleva Aperol en lugar de Campari.
Otra variante de este trago es el llamado “Americano roto”. Para este cóctel solo hay que completar la bebida con Prosecco en vez de soda.
Generalmente se sirve en vaso Collins, pero algunos optan por un vaso corto.
Historia del Cóctel Americano
Los orígenes de este cóctel se remontan a la coctelería italiana. Según la historia, durante el año 1860 Gaspare Campari, quien tenía un bar en Milán, mezcló Vermut Rojo con Campari y soda para rebajar el trago.
Aunque el nombre de “Cóctel Americano” tiene varias versiones. Una de ellas afirma que esta mezcla se preparó cuando el famoso boxeador italiano Primo Carnera, celebró ganar el campeonato mundial en Nueva York.
Otra versión cuenta que, durante la Ley Seca en Estados Unidos, los italianos disfrutaban de un Mi-To suavizado con gaseosa. Y a la bebida le dieron el nombre de “Americano” derivado de la palabra italiana “amaro”.
