
El Julepe de menta también llamado “Mint Julep” es uno de esos cócteles perfectos para disfrutar en verano debido a su fresco sabor. Esta bebida oriunda del sur de Estados Unidos tiene un sabor fresco y sabroso que deleita el paladar, mientras que su toque de menta resulta revitalizante.
La receta de este cóctel que combina whisky bourbon y menta puede realizarse en unos pocos pasos. Solo debes contar con whisky como base, aunque hay algunas personas que utilizan Ginebra como hacían en versiones pasadas.
Pero el toque que no puede faltar es el del azúcar, ya que es lo que endulza la bebida y la hace tan agradable.

Índice de contenidos
Julepe de menta
Equipment
- 1 Copa de julepe o Vaso Collins
- 1 Cuchara de bar
- 1 Pinza para hielo
Ingredientes
- 60 ml de whisky Bourbon
- 1 cda de azúcar o 1/2 onza de jarabe
- 2 cdas de agua
- 4 hojas de menta verde
- Una copa o vaso de acero inoxidable para servir (debe ser material que no se caliente al tomarlo en las manos)
- Cubitos de hielo picado
Elaboración paso a paso
- Prepara previamente el vaso donde vas a servir la bebida para que no esté caliente.
- Agrega al vaso o copa la meta, el agua y el azúcar sin remover todavía
- Con un mortero de coctelería machaca con suavidad las hojas de menta para que empiecen a soltar sus aceites esenciales. También puedes usar el dorso de una cuchara si no cuentas con un mortero.
- Llena la copa con hielo picado. Lo ideal es hacerlo hasta que sobresalga del borde.
- Ahora procede a agregar el whisky Bourbon y remueve con lentitud para mezclar todo,pero con cuidado de no derramar.
- Finaliza decorando con las hojas de menta verde para darle una apariencia más sofisticada.
Consejos y curiosidades
Este coctel tiene un sabor mentolado y dulce, por lo que es muy recomendable para los días especialmente calurosos.
Se trata de un trago corto que se toma despacio y con tranquilidad. Otro dato curioso es que a medida que el hielo se deshace la fuerza del Bourbon se atenúa.
Historia del Julepe de menta
De acuerdo a la historia, el Julepe de menta es una bebida que comenzó a ser preparada originalmente al sur de los Estados Unidos como una mezcla de tipo medicinal que usaba Ginebra en lugar de whisky. Pero con el pasar del tiempo se añadió azúcar y se popularizó.
Durante el siglo XIX, este cóctel ya era todo un sello de la región sureña. Desde 1938 es promocionada como la bebida oficial del Derby de Kentucky, sirviendo en cada edición hasta 100.000 cócteles.