
El mojito de fresa es una refrescante y deliciosa variante frutal del clásico mojito cubano. Este coctel combina el sabor cítrico y herbal de la menta y el limón con el dulzor natural de fresas frescas, aportando un toque vibrante y colorido.
Ideal para tardes soleadas, reuniones casuales o simplemente para experimentar algo diferente, el mojito de fresa mantiene la esencia del coctel original, pero añade una dimensión fresca y afrutada que lo hace irresistible.
La preparación no requiere experiencia previa, y sus ingredientes suelen ser muy fáciles de encontrar. Con unos sencillos pasos y un poco de creatividad, puedes disfrutar de este trago único que equilibra perfectamente la acidez, el dulzor y una sutil efervescencia tropical.
Índice de contenidos
Ingredientes
Para preparar un delicioso mojito de fresa necesitarás:
- 4-5 fresas frescas (lavadas y sin tallo)
- 2 oz de ron blanco
- 1/2 lima (jugo fresco)
- 2 cucharaditas de azúcar o jarabe de azúcar
- 6-8 hojas de menta fresca
- Agua gasificada o soda al gusto
- Hielo en cubos o picado
- Rodajas de fresa y una ramita de menta para decorar
Preparación paso a paso
- Macerar las fresas: Trocea las fresas y colócalas en un vaso alto. Añade el azúcar y tritúralas ligeramente con un mortero hasta liberar su jugo.
- Añadir la menta: Incorpora las hojas de menta y presiona suavemente para liberar los aceites esenciales sin triturarlas en exceso.
- Agregar el jugo de lima: Exprime la media lima sobre las fresas y la menta. Mezcla bien con una cuchara.
- Verter el ron: Añade el ron blanco y revuelve lentamente para combinar los sabores.
- Colocar el hielo: Llena el vaso con hielo picado o en cubos.
- Terminar con soda: Rellena el vaso con agua gasificada o soda, mezclando suavemente para no perder la efervescencia.
- Decorar y servir: Adorna con una rodaja de fresa en el borde y una ramita de menta fresca para un toque visual atractivo. ¡Disfrútalo de inmediato!

Mojito de Fresa
Equipment
- 1 Vaso highball
- 1 Cucharilla de bar
- 1 Coctelera
- 1 Pinza para hielo
Ingredientes
- 60 ml de ron blanco
- 100 ml de Soda o Sprite
- 20 ml de zumo de lima (de preferencia que sea recién exprimido)
- 1 cucharada de azúcar blanco o moreno
- 1 cucharada de sirope de fresa
- 5 hojas de hierbabuena o de menta
- 3 o 4 fresas frescas picadas
- Hielo picado
- 1 rodaja de fresa para decorar
- 1 rodaja de lima (opcional)
Elaboración paso a paso
- Coloca en un recipiente o un mortero para cóctel las fresas, la hierbabuena y el azúcar.
- Usa una maza de mortero para mezclar ligeramente todos los ingredientes anteriores.
- Añade el zumo de lima.
- Vierte las 3 cucharadas de ron blanco y mezcla.
- En un vaso sirve el hielo picado y agrega la soda o Sprite.
- Sirve la mezcla preparada anteriormente en un vaso y añade el sirope de fresa.
- Decora finalmente con las hojas de hierbabuena o menta, la fresa picada y la rodaja de lima.
Consejos y curiosidades
- Elige fresas maduras: Las fresas frescas y dulces marcarán la diferencia en el sabor final. Evita las que estén demasiado verdes o blandas.
- Ajusta el dulzor: Si prefieres un coctel más dulce, puedes aumentar la cantidad de azúcar o usar un jarabe simple.
- Experimenta con frutas adicionales: Puedes combinar las fresas con otras frutas como frambuesas o arándanos para un toque aún más exótico.
- Prepara una versión sin alcohol: Sustituye el ron por más agua gasificada para disfrutar de una bebida refrescante para todos los públicos.
Variantes interesantes
- Mojito Tropical: Añade trozos de mango o piña junto con las fresas.
- Mojito con fresa y coco: Sustituye el ron blanco por ron de coco para obtener un sabor caribeño único.
- Frozen Mojito de Fresa: Usa fresas congeladas y mezcla todos los ingredientes con hielo en una licuadora para una versión tipo frappé.
Dato curioso
¿Sabías que el mojito de fresa no solo es delicioso sino también bajo en calorías? Al usar frutas frescas y limitar el azúcar añadido, puedes disfrutar de esta bebida de forma equilibrada. Aprovecha los antioxidantes naturales de las fresas mientras saboreas este coctel.
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